Kahve çekirdeği Türkiye’de yetişir mi? Türkiye, kahve üretimi için uygun bir ülke değildir, çünkü kahve ağaçlarının yetiştirildiği alanın ekvator bölgesine benzeyen iklim koşullarına sahip olması çok önemlidir. Geçmişte, Mersin’deki Anamur bölgesinde kahve üretimi girişimleri gerçekleştirildi, ancak korunan çekirdekler ticari kullanım için uygun değildi. Türk kahvesi çekirdeği nasıl oluşur? Kahve ağacının meyveleri, kiraz benzeri kırmızı veya sarımsı kahve çekirdekleri, özel süreçlerin kullanımı için sağlanır. Kahve tohumları önce yıkanır ve temizlenir ve sonra kurutulur. Kurutulmuş tohumlar sınırlıdır ve kahve tozuna dönüştürülür. Kahve çekirdeği nereden çıkıyor? Bugün kahve esas olarak tropik iklimde ve artan bölgelerde, özellikle Brezilya, Vietnam ve Kolombiya’da yetiştirilmektedir. Kahve çekirdeği…
Yorum Bırak